Parijs voor beginners, les #7: Le quartier

Indien u een trouwe volgeling bent van deze cursus, heeft u kunnen lezen dat Parijs een stad is die is opgedeeld in noord en zuid, oost en west (jaja), in arrondissementen en in metrohaltes. Al deze elementen bij elkaar bepalen de reputatie van de wijk waar u woont, en deze heet simpelweg uw quartier. Omdat het quartier een essentieel onderdeel is van uw Parijse bestaan, leek het me zinvol hier een lesje aan te besteden. Het ene quartier is immers het andere niet!

  

De heilige 3-eenheid: boulangerie, pharmacie, tabac

Om maar te beginnen met een vanzelfsprekendheid: zonder deze drie kan een quartier zich geen quartier noemen. Meest waarschijnlijk kent uw quartier wel zestien pharmacies, zeven boulangeries en zes tabacs, maar zelfs het meest slaperige en verlaten hoekje van Parijs heeft er van alle per definitie één. De heilige drie-eenheid zorgt er in elk geval voor dat u nooit zonder medicijnen, sigaretten, stokbrood of koffie hoeft te leven. En dat is een groot levensgemak. Het is bijna zonde als u op een zondag vergeet uw pain aux raisins of tartelette au citron voor de petit déj dan wel goûter bij de bakker om de hoek haalt. Alle negatieve eigenschappen die ik op dit blog over Parijzenaars heb genoemd vallen in het niet bij het genot van de Franse patisserie.